עורכת הדין מימי צמח היא שותפה מייסדת במשרדנו, בעלת ניסיון של מעל לשלושה עשורים ונחשבת לאחת מעורכות הדין המובילות בישראל בתחום ההיי-טק, קרנות השקעה, השקעות, מיזוגים ורכישות ודיני חברות.
מימי החלה את דרכה המשפטית כמתמחה אצל כב' השופט זמיר בבית המשפט העליון. לאחר מכן צברה ידע משפטי וניסיון חסר תקדים כעו"ד ושותפה במשרדים מובילים בישראל ולאחר סיום לימודיה לתואר שני במשפטים באוניברסיטת ניו יורק (NYU) באחד ממשרדי עורכי-הדין המובילים בניו-יורק, שם ייצגה קרנות הון סיכון, קרנות השקעה וחברות היי-טק.
בשנת 2008 הקימה עם עו"ד אודי שניידר את המשרד. היא עומדת בראש מחלקות ההיי-טק, קרנות השקעה, משפט תאגידי, מיזוגים ורכישות וכן עומדת בראש המרכז לפתרון סכסוכים בהייטק.
מימי חברה גם בצוות הבוררים המקצועיים של "נבו".
הידע המקצועי העשיר והניסיון הבינלאומי חוצה התחומים של מימי, מאפשרים לה לתת ללקוחותיה פתרונות יצירתיים, חדשניים ומותאמים אישית לכל לקוח.
ההיכרות העמוקה של מימי עם עולם ההיי-טק והמומחיות המיוחדת שלה בתחום ההשקעות של קרנות, מאפשרות לה לראות את שני צדדי העסקה ולייעץ ללקוחותיה הן בפן המשפטי והן בפן העסקי.
על לקוחותיה של מימי נמנים קרנות הון סיכון, קרנות השקעה, חברות היי-טק, תאגידים וחברות ציבוריות ופרטיות מובילות – הן בישראל והן בעולם.
מימי זכתה להכרה אישית ע"י מדריכי הדירוג הישראליים והבינלאומיים ביניהם Chambers & Partners ו-Legal 500 ובשנת 2023 נבחרה יחד עם שותפה, עו"ד אודי שניידר, להיכלל ברשימת נבחרי השנה של "כלכליסט".
מימי נבחרה על ידי עמיתיה להופיע ברשימת "עורכי הדין הטובים ביותר בישראל" (Best Lawyers) משנת 2013.
בזמנה הפנוי אוהבת מימי לרוץ ואף השתתפה בעבר במספר מרתונים.